正映阳
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2016-11-30 8:56:30 编辑 删除

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    鲫鱼清洗:在清洗时需要将鲫鱼肚子里黑黑的一层膜洗掉,肚子、头上的血块清洗干净。洗净后在鲫鱼肚子上各划2刀。  1葱姜蒜准备好    葱姜蒜准备好。大蒜瓣去皮:将大蒜瓣放在台面上,用刀面或铲子轻拍,大蒜瓣的皮就会破裂,轻而易举就能把皮剥下来了。  2油锅准备    油锅准备。加入适量食用油,烧热至冒热气。下入生姜片,让生姜片在油中煎一下再将鲫鱼放入油锅,煎的过程中放入适量的盐。鲫鱼煎至两面金黄即可(翻面翻3-4次就可...

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